Die Kalksteinwände der Cala Granadella fallen neunzig Meter in ein kobaltblaues Wasser ab, das so klar ist, dass Kajakfahrer Fischschwärme vier Meter unter ihren Rümpfen verfolgen können. Die Bucht wurde 1978 für den Fahrzeugverkehr geöffnet, aber jahrhundertelang zuvor zogen Fischer aus Xàbia hölzerne Llaüts auf den Kiesstrand, um Schutz vor den Levante-Winden zu suchen, die jeden Herbst an der Costa Blanca wehen. Heute zieht der Strand Paddler an, die das Netz der in die Klippen eingekerbten Meereshöhlen suchen – Erosionsgalerien, die durch jahrtausendelange Welleneinwirkung geformt wurden und deren Inneres von Lichtstrahlen erhellt wird, die das Wasser in elektrisches Türkis tauchen. Die Kajakvermieter in Granadella arbeiten von einer Gruppe von Kiosken oberhalb der Hochwasserlinie aus und bieten Ein- und Zweier-Sit-on-Top-Modelle an, die für die geschützten Bedingungen der Bucht geeignet sind. Die beliebteste Route führt entlang der Küste nach Nordosten in Richtung Cova del Llop Marí, einer Höhle, die nach den Mittelmeer-Mönchsrobben benannt ist, die einst in ihrem gewölbten Eingang brüteten. Obwohl die Robben seit den 1960er Jahren aus spanischen Gewässern verschwunden sind, bleibt die Höhle ein Höhepunkt geführter Ausflüge. Ihre Decke ist von Kalzitformationen durchzogen und der Boden mit Posidonia oceanica bewachsen, dem Seegras, das den Meeresboden stabilisiert und das umliegende Wasser mit Sauerstoff anreichert. Paddler halten oft am Eingang inne, um zuzusehen, wie Mönchsfische durch die Sonnenstrahlen flitzen. Die Geologie gehört hier zum Betischen Gebirge, dem Gebirgszug, der sich vor dreißig Millionen Jahren während der alpidischen Gebirgsbildung auffaltete. Die Klippen von Granadella bestehen aus kretazischem Kalkstein, der von Karstspalten durchzogen und von Gezeitenbänken unterhöhlt ist, die natürliche Felsvorsprünge direkt unter der Wasserlinie bilden. Diese Felsvorsprünge beherbergen Kolonien von Seeigeln und ockerfarbenen Seesternen, die durch die linsengleiche Klarheit des Wassers sichtbar sind. Früh am Morgen paddelnde Besucher entdecken häufig Kraken, die sich durch die Felsspalten schlängeln, wobei ihre Chromatophoren in Rost- und Grautönen aufblitzen. Kajakmiet-Touren ab Granadella dauern in der Regel zwei bis drei Stunden und starten zwischen 09:00 und 11:00 Uhr, um die Mittagssonne und die Nachmittagsmassen zu vermeiden, die die begrenzten Parkplätze der Bucht füllen. Guides weisen die Teilnehmer in Paddeltechnik und Navigation um die felsigen Landzungen ein, wo sich der Wellengang unerwartet verstärken kann. Die Wassertemperatur reicht von siebzehn Grad Celsius im Mai bis sechsundzwanzig im August, warm genug für die meisten Paddler, um während der Sommermonate auf Neoprenanzüge zu verzichten. Der Zugang zum Strand selbst ist kostenlos; Mietgebühren gelten nur für Ausrüstung und geführte Ausflüge, die ab zwanzig Euro für eine grundlegende zweistündige Tour beginnen.